Les Quarterons (rouge)

 

rouge - domaine amirault, clos des quarterons, vignoble, cave, vin rouge, vin blanc, muscadet, crément, cuvée, cave touristique, Cabernet Franc, caves du Vau Renou, St Nicolas de Bourgueil, val de loire, france, vigne, vigneron, vigneron indépendant, vendange, viticulteur, oenologue, producteur, dégustation, qualité, naturel, domaine, bio, viticulture biodynamiquecépage : cabernet franc.

sol : graviers, sables sur sous-sol d'alios et d'argile.

culture : vin certifié en agriculture biologique (par écocert en 2012) et biodynamique (par demeter en 2013).

vendange : raisin récolté à la main à pleine maturité, et grains triés sur pieds et au chai.

vinification : macération de 2 à 3 semaines en cuve.

élevage : en cuve, sur lies fines.

type : Joyeuse, cette cuvée s'apprécie dans sa gourmandise insouciante et sa fraîcheur délicate. Elle regorge de fruits rouges en tout genre et accompagne nos moments de vie amicaux croqués dans l'instant.

Exemples d'accords culinaires : apéritif, repas d'été, pique-nique, barbecue... et puis, osez le poisson !

Exemple d'accord musical : La vie nous asperge de fruits rouges délicieusement croquants.
Le sourire est dans la bouteille, un partage que le vigneron nous accorde en arrière-plan.
 « Tombé du ciel », Jacques Higelin, à écouter ci-dessous.

 A boire dans sa jeunesse.

 

 imprimer - domaine amirault, clos des quarterons, vignoble, cave, vin rouge, vin blanc, muscadet, crément, cuvée, cave touristique, Cabernet Franc, caves du Vau Renou, St Nicolas de Bourgueil, val de loire, france, vigne, vigneron, vigneron indépendant, vendange, viticulteur, oenologue, producteur, dégustation, qualité, naturel, domaine, bio, viticulture biodynamique Télécharger le PDF  imprimer - domaine amirault, clos des quarterons, vignoble, cave, vin rouge, vin blanc, muscadet, crément, cuvée, cave touristique, Cabernet Franc, caves du Vau Renou, St Nicolas de Bourgueil, val de loire, france, vigne, vigneron, vigneron indépendant, vendange, viticulteur, oenologue, producteur, dégustation, qualité, naturel, domaine, bio, viticulture biodynamique  Télécharger l’étiquette
  imprimer - domaine amirault, clos des quarterons, vignoble, cave, vin rouge, vin blanc, muscadet, crément, cuvée, cave touristique, Cabernet Franc, caves du Vau Renou, St Nicolas de Bourgueil, val de loire, france, vigne, vigneron, vigneron indépendant, vendange, viticulteur, oenologue, producteur, dégustation, qualité, naturel, domaine, bio, viticulture biodynamique  Télécharger la bouteille

 logo podcast Accord musical

 

Retour sur Nos cuvées

 

 




Jour *

    Domaine certifié en Agriculture Biologique
    FR-BIO-01 par Ecocert
    Agriculture Biodynamique

    Caves touristiques

Xavier et Agnès Amirault - Vignerons - 46, avenue Saint Vincent - 37 140 St Nicolas de Bourgueil - FRANCE
contact@DomaineAmirault.com +33(0) 247 977 525 R.C.S. Tours D 330 457 136 // N°T.V.A. FR89 330 457 136
* Source : calendrier des semis selon Matthias K. Thun

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération