« Nos Vins, Vivants de la Terre au Ciel »

 

Anne Graindorge

 

 

 

 

 

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

 

saintnicolas

 

La commune de Saint Nicolas de Bourgueil est située aux confins de l'Anjou et de la Touraine. Environ un tiers du territoire, soit 1050 hectares, est occupé par le vignoble.

Saint Nicolas de Bourgueil accueille 1250 habitants (nicolaisiens et nicolaisiennes) dont une centaine de vignerons. Dans notre village viticole, le cépage Cabernet Franc (appelé localement « breton »*) règne en maître depuis 1850 après y avoir fait son apparition en 1152, grâce à l'union politique de l'Anjou et de l'Aquitaine.

Les vins de Saint-Nicolas de Bourgueil bénéficient d’une Appellation d'Origine Protégée. La commune en est l’unique zone de production. Coiffé au Nord par une forêt qui le protège des vents froids et exposé au Sud en pente douce, le vignoble jouit d'un bel ensoleillement.

 

 

Les parcelles situées dans l'ancien lit de la Loire profitent d'un sol composé d'alluvions et de graviers. Celles juchées sur les coteaux ont les pieds ancrés dans les calcaires et les argilo-siliceux. Enfin, les vignes qui sont plantées sur la première terrasse profitent d'un sol de sables et de graviers sur fond argileux.

Ajoutons à cela un microclimat présent sous le signe de la douceur, et nous obtenons un terroir bien caractéristique du vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Pour découvrir les vins et domaines de notre appellation, veuillez visiter le site du syndicat des vins.

Vous êtes tentés de venir nous voir, de profiter de quelques jours pour visiter notre commune, voici l'accès à toutes les informations pratiques (hébergements, restauration, activités, randonnées, la Loire à vélo, tous les services...) sur le site de notre mairie.

 


 

* Le cabernet franc est un cépage qui vient du Sud-Ouest. Autrefois, les vins qui étaient acheminés de Bordeaux vers l'Angleterre passaient par la Bretagne,
d'où le surnom de « vin breton » ou « breton» donné par les anglais qui appréciaient les vins issus de ce cépage.
Ou serait-ce François Rabelais qui, au XVIème siècle disait dans son œuvre « Gargantua » : « Le bon vin breton, poinct ne croit en Bretagne mais en bon pays Véron. »

 

 

 




Jour Feuille*

    Domaine certifié en Agriculture Biologique
    FR-BIO-01 par Ecocert
    Agriculture Biodynamique

    Caves touristiques

Thierry, Xavier et Agnes Amirault - Vignerons - 46, avenue Saint Vincent - 37 140 St Nicolas de Bourgueil - FRANCE
contact@DomaineAmirault.com +33(0) 247 977 525 R.C.S. Tours D 330 457 136 // N°T.V.A. FR89 330 457 136
* Source : calendrier des semis selon Matthias K. Thun

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération